Jauheliha-kasvispannu

Tuli taas heiteltyä pannuun sitä sun tätä, mitä nyt sattui kaapista löytymään.

Vahingossa tuli niin hyvää että pitää tallentaa se tännekin :)

Tämä on täysin ALKUmainen jos jättää halloumin pois.

 Tämä annos on siis vain yhdelle!

100 g naudan jauhelihaa

Wokkivihanneksia

1 lehtikaalin lehti

Kourallinen pinaattia

1 dl luomukookosmaitoa

4 kirsikkatomaattia

Pieni pala tuoretta chiliä

2 cm viipale lampaanmaito halloumia

1 rkl T*Mun savuinen chili-tomaattikastike

Muita mausteita oman maun mukaan

Paistamiseen luomuvoita

Ruskista jauheliha voissa.

Poista lehtikaalista se "ruoto" ja lisää pannulle wokkivihannesten kanssa.

Kääntele vähän aikaa, mun parsakaalin palaset oli aika jättimäisiä.

Sitten pinaatti ja kookosmaito.

Anna hautua hiljalleen hetki.

Lopuksi lisää pilkottu tomaatti, halloumi ja chili sekä mausteet.

Itse laitoin Chilirouhetta, himalajan vuorisuolaa ja maustesekoitusta myllystä.

Los salados

Hyvin simppelit ainekset: salaattia, baby-pinaattia,

avocadoa, kurkkua, tomaattia ja katkarapuja.

Ja eiku ääntä kohti :P

Voikahvi

Pitihän se tämäkin sitten...

En nyt niin kovin innostunut.

Tähänkin olis kyllä hienosti sopinut tiramisu-siirappi :P

En tiedä olisiko blenderillä tullut parempi,

en jaksanut sotkea sitä ja suristelin maidonvaahdottimella.

Kyllä se vaan musta kahvi on parasta jos ei saa mitään makeeta kylkiäisiks!

Voin pitää sitten olla esim. Pirkan luomuvoita, mikä tahansa kissanrasva ei käy!

Jatkan kokeiluja... Saakohan sitä tiramisua jostain kotikäyttöönkin.. Hmmm..

Kahvi munalla.. vai miten se oli?

Kyllä se oli just niin! 

En tosiaan olis uskonut että tämmöistä kitusiini kaadan..

Mutta jää kyllä paljosta paitsi jos pitää tiukasti ennakkoluuloistaan kiinni

eikä uskalla kokeilla mitään uutta. Pätee hyvin moneen asiaan.

Tässä siis Munakahvi. Tai Kahvi munalla.

Tämähän ei ole mun keksintö, vaan bongasin sen Pikku Taistelijan FB-sivulta.

Muna blenderiin, sekaan ripaus raastettua inkivääriä, kanelia ja raakakaakaojauhetta.

Loraus mantelimaitoa vielä ja käyntiin!

Kuuma kahvi kaadetaan kannen pienestä aukosta koneen ollessa käynnissä

ettei sisälle muodostu painetta. Lasikannu voi kuulema haljeta muuten.

Makeuttaa voi vaikka hunajalla mut jätin tällä kertaa väliin.

Tuossa kuvassa ehti vaahto erottua selvästi kun piti säätää mulperimarjoja kuvausrekvisiitaksi :D

Hyvää oli!

Kaupungilla monesti olen ottanut (ennen Alkua) soijalatten tiramisu-siirapilla

ja tämä maistui aika samalta ilman sitä siirappia.

Seuraavaksi menee kokeiluun voikahvi vaikka se onkin jo vanha juttu.

See ya!

Alku

Koska tämä blogi on matkansa alussa, on siis hyvä puhua... Alusta.

Siis ALKU.

Kysehän on siis alku.fi -sivustosta, joka on nettivalmennus

painonhallintaan ja hyvinvointiin.

Sivulla lukee: Elämäsi viimeinen uusi alku.

No totta vie toivon niin :)

Nyt on päivä nro 5. lopuillaan, ja pientä väsymystä ja päänsärkyä lukuunottamatta

olo on mainio, nälkä ei ole ollut kertaakaan!

Päinvastoin yksi ilta piti vihannekset ja juurekset nykästä

mehulinkoon kun ei millään jaksanut enää normaalisti syödä :D

Ruokavalio on siis maidoton, gluteeniton ja sokeriton...

Olen koko viime vuoden ollut maidottomana lukuun ottamatta

anoppilassa vierailua ja ulkona syömistä.

Kerran myös viime kesänä ostin jättikokoisen Dajm-tötterön kun meni

hermot Prismassa kun en löytänyt maidottomia jäätelöitä.

No siitä sitten kärsittiin ilta mutta olihan se hyvää!

Gluteenia olen vältellyt satunnaisesti, varsinkin vehnää.

Että sinänsä tämä ruokavalio ei ole mulle kovin vaikea kun on jo asiat tuttuja.

Uutena tulee esim. proteiinin määrät ja annoskoon hallinta.

Painonpudotus mulla on toissijaista, vaikka onhan sekin mukavaa jos muutama kilo lähtee.

Pääpointti on tuossa ruokavaliossa ja että siitä tulee myös pysyvä muutos.

So wish me luck!